SCHOKOLADE

PATAMIX EVO

Die Maschine für Schokolade, Karamel und Pâte à Choux! In Patamix Evo können Sie bis zu 60 kg Schokolade einlegen!

K12 PREMIUM DUO

Bravo steht immer an der Seite des Profis, deswegen hat sie die K12 PREMIUM und das MAGIC CARPET PREMIUM entworfen, um jedermann zu erlauben, ein echtes Schokoladentemperierung einfach und schnell zu realisieren. Höchster Inhalt in der Wanne: 12 Kg

K 24 PREMIUM DUO

Bravo steht immer an der Seite des Profis, deswegen hat sie die K24 PREMIUM und das MAGIC CARPET PREMIUM entworfen, um jedermann zu erlauben, ein echtes Schokoladentemperierung einfach und schnell zu realisieren. Höchster Inhalt in der Wanne: 24 Kg

K 50 PREMIUM DUO

Bravo steht immer an der Seite des Profis, deswegen hat sie die K50 PREMIUM und das MAGIC CARPET PREMIUM entworfen, um jedermann zu erlauben, ein echtes Schokoladentemperierung einfach und schnell zu realisieren. Höchster Inhalt in der Wanne: 50 Kg

K 12 EVO DUO

Die Schokolade-Temperiermaschine ist weiterhin von hoher professioneller Qualität, ausgestattet mit einem LCD-Bildschirm und mehreren Programmen. Grafisches Restyling der Tastatur und der Bedienungstasten. Rütteltisch enthalten.

K 24 EVO DUO

Die Schokolade-Temperiermaschine ist weiterhin von hoher professioneller Qualität, ausgestattet mit einem LCD-Bildschirm und mehreren Programmen. Grafisches Restyling der Tastatur und der Bedienungstasten. Rütteltisch enthalten.

K 50 EVO DUO

Die Schokolade-Temperiermaschine ist weiterhin von hoher professioneller Qualität, ausgestattet mit einem LCD-Bildschirm und mehreren Programmen. Grafisches Restyling der Tastatur und der Bedienungstasten. Rütteltisch enthalten.

TRITTICO EXECUTIVE EVO

Trittico Executive Evo ist die multifunktionale Maschine schlechthin für Speiseeis, Konditoreiprodukte und Schokolade. Dank des Evo-Kits, das die Rutsche mit Temperierfunktion enthalten, können Sie endlose Rezepte erstellen, einschließlich der Schokotemperierung.

KÜHLUNGSTUNNEL

Kühlungstunnel für Schokoladenprodukte für Werkstätten und Großanlagen konzipiert. Ganz aus rostfreiem Stahl, der Tunnel ist mit Temperatur- und Feuchtigkeitsteuerung ausgestattet.

MAGIC CARPET EVO

Das EINZIGE Überzugswagen mit Richtungsumkehrfür den Teil- oder Gesamtüberzug der Produkte, einschließlich Trüffel. Das ist mit mehreren patentierten Zubehörteilen ausgestattet.

RÜTTELTISCH EVO

Der patentierte Rütteltisch mit breiten Rüttelfläche mit entfernbarem Lochgummi und schiefen und geheizten seitlichen Fläche.

TRUFFLE TABLE EVO

Das EINZIGE Überzugswagen mit Richtungsumkehrfür den Teil- oder Gesamtüberzug der Produkte, einschließlich Trüffel. Das ist mit mehreren patentierten Zubehörteilen ausgestattet.

TROPFPLATTE

Geheizte Tropfplatte mit austauschbarem Düsehalter. Die Anzahl der Düsen ist an Ihre Bedürfnisse anpassbar. 

DOSIERVORRICHTUNG FÜR DEN TEILÜBERZUG

Zübehörteile für den Teilüberzug des unteres Teils

EDELSTAHLPLATTEN FÜR DEN TEILÜBERZUG

Zubehör für Magic Carpet für Einzel-, Doppel- und Stracciatella-Überzug.